I veckans avsnitt reser Jamie till Arizona för att besöka Navajo Indianernas reservat. Här får han lära sig om Indianernas kultur och matlagningstradition och han följer bland annat med på kaninjakt och lär sig att slakata ett får enligt urgamla traditioner.

Dessutom vill han hjälpa till att bygga upp en restaurang som kan erbjuda ett alternativ till den fastfood- kultur som den unga generationen ofta föredrar.

Jamies Amerika Söndag 20 juni 19.55 på Kanal 5